栗の手入れ🌰

能勢の栗農家さんに伝授していただいた保存方法で手入れしています😃

朝採れた新鮮な栗を すぐに塩水に浸し1日おきに水を換えて3日ほど漬け その後 半日ほど日陰干ししてから一つづつ水気を拭き取り米袋に入れて冷蔵庫にて追熟させると美味しい栗になります😍

少し手間はかかりますが良い状態で保存できます👌

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